メガシェフ
メガシェフは中華料理やタイ料理には欠かせないエスニック調味料。オイスターソースには韓国産のマガキを贅沢に使用し、
化学調味料、保存料、着色料、香料などの添加物は使用しておりません。中華料理はもちろん、実は和食や洋食の隠し味としても大活躍。炒めもの、スープ、チャーハン、焼きそば、肉や魚の下味など幅広くお使いいただける万能調味料です。
ナンプラーにはタイ産のカタクチイワシを塩漬けしたアンチョビを2年間かけてじっくり発酵させることで、芳醇でコクのある味わいに仕上げています。チャーハンやタイカレー、ソースなどにお使いいただけます。