南国タイのケーオ種マンゴーを使用。 スライスしたマンゴーを乾燥させるだけのシンプルな製法により、マンゴーの持つ甘みや香りを最大限に引き出し、柔らかく仕上げています。 原材料は１００％マンゴーで、砂糖や保存料などの添加物も不使用。