イタリア南部のプーリアやサルデーニャで広く栽培されているプリミティーヴォから造られるフルボディの赤ワイン。熟した果物やチェリーなどの香りを持ち、なめらかでバランスの取れた余韻の残る味わいです。お肉料理や香りの強いチーズとよく合います。

プリミテーィーヴォとネグロアマーロから作られる、果実味と口当たりの良いタンニンのバランスが素晴らしい、余韻の長い赤ワイン。ブラックベリーやチェリー、アーモンドキャラメルの香りにミントやスパイスのアロマが加わり、グリルした赤身肉や熟成チーズとの相性が抜群です。