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フランスのワイン銘醸地ボルドーで、80%メルロー、20%カベルネ・ソーヴィニョンで造られれるやや重口の赤ワイン。黒系果実の香りにスパイスが加わり、心地よいタンニンを感じる味わいです。赤身のお肉や鶏肉のコンフィなどによく合います。
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