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フランスのワイン銘醸地ボツドーで、メルロを主体にカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして造られるやや重口の赤ワイン。黒系果実やスパイス、メントール、リコリス等の風味、きめ細かいタンニン、しなやかで丸みのある味わいが特徴で、お肉料理やチーズなどとよく合います。
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