１瓶あたり韓国産の牡蠣を１０～２０個使用したオイスターソース。牡蠣エキスに調味料を加えて加熱濃縮させているので、濃厚なコクと旨味が楽しめます。タイ料理レストランとして世界で初めて星付きになったレストラン”Ｎａｈｍ”でも使われているソース。化学調味料、着色料、保存料、香料は使用されていません。